Ajowan zaad heel. Kleine, aromatische zaadjes met een warme, kruidige smaak die doet denken aan tijm en oregano. Ideaal voor curry’s, brood, chutneys en Indiase gerechten.
Anijszaad heel – Keukenkruiden / Kruidendrank
Jacob Hooy Basilicum gemalen – Keukenkruiden
Jacob Hooy Basilicum gerist – Keukenkruiden
Jacob Hooy Bonenkruid – keukenkruid
Cardamom heeft een frisse, bloemige smaak.
Cardamom
Cayenne
Cayennepeper Pili Pili
Cubebepeper van Jacob Hooy is een typische specerij uit de keuken van Indonesië. Het heeft een warm en licht peperige aroma waardoor het een geweldige peper is dat veel soorten gerechten kan betoveren.
Curcuma
Daslook
