Cubebepeper van Jacob Hooy is een typische specerij uit de keuken van Indonesië. Het heeft een warm en licht peperige aroma waardoor het een geweldige peper is dat veel soorten gerechten kan betoveren. Het geeft groenten meer diepgang en vult piment prima aan. Lekker in vlees-, gevogelte- en groenten gerechten en in stoofpot.
