Szechuanpeper

Szechuanpeper is een specerij die gebruikt wordt in de Chinese keuken en in de keukens van Tibet, Bhutan, Nepal, Japan en de Konkani, een volk in India. Het is genoemd naar de Chinese provincie Sichuan, die bekend staat om haar pittige keuken. De specerij is geen echte peper.

Szechuan peperSzechuan peper

Gebruiksaanwijzing
Volgens recept toevoegen aan uw gerecht.

Bewaaradvies
Droog, koel, donker en afgesloten bewaren.