Saffraan

Saffraan van Jacob Hooy is een zoet geurend kruid met een zacht exotische aroma. Saffraan wordt onder meer toegepast in sauzen, dessert brooddeeg en rijst- en visgerechten (risotto, paella) en geeft gerechten een mooie gele kleur en een verfijnde smaak.

SaffraanSaffraan

Gebruiksaanwijzing
Verkruimel de benodigde hoeveelheid saffraan en week dit in een klein beetje heet water.

Bewaaradvies
Droog, koel, donker en afgesloten bewaren.