Saffraan van Jacob Hooy is een specerij die gewonnen wordt uit de saffraankrokus.
Lees meer
Informatie
SKU:
10662
Inhoud:
vanaf 250 gram
Verpakkingseenheid:
1
Gebruiksaanwijzing:
Saffraan wordt onder meer toegepast in sauzen, rijst- en visgerechten, brooddeeg, desserts en melk. In Europa wordt saffraan veel gebruikt in Spanje, waar het een onmisbaar ingrediënt is in de paella. Men gebruikt saffraan in Italië bij de bereiding van risotto en in België bij de bereiding van rijstpap. Saffraan is ook een belangrijk bestanddeel van fernet, een kruidige, bittere sterkedrank.
