Kelp gemalen (Ascophyllum nodosum) is een fijngemalen bruinwier afkomstig uit koude kustwateren. Dit zeewier staat bekend om zijn karakteristieke zilte smaak en wordt al lange tijd gebruikt binnen verschillende voedingsculturen.
De fijne poedervorm maakt kelp eenvoudig te verwerken in diverse toepassingen. Kelp poeder kan worden toegevoegd aan smoothies, soepen, kruidenmengsels of andere gerechten voor een hartige umami-smaak.
Kelp is van nature rijk aan jodium.
Dankzij de pure samenstelling zonder toevoegingen is kelp gemalen een veelzijdige keuze voor dagelijks gebruik.
Dit product maakt deel uit van het assortiment van Jacob Hooy, een gerenommeerde Nederlandse leverancier van kruiden en natuurlijke producten.
