Sliced peppermint leaves, Poland

Pepermuntblad gesneden van Jacob Hooy.

Pepermunt (Mentha piperita) is een plant uit de lipbloemenfamilie (Lamiaceae). Pepermunt is ontstaan uit een kruising van watermunt (Mentha aquatica) met aarmunt (Mentha spicata). De plant is in de zeventiende eeuw in Engeland gevonden in een veld met muntplanten. De plant is ongeveer 0,5–1 m hoog en heeft een zachtgroene kleur. Als het tijd is voor de oogst worden de planten afgesneden. Daarna blijven de afgesneden stengels nog een tijdje op het land liggen om te drogen. De bladeren van deze plant hebben van zichzelf een kamferachtige smaak, maar na kruidenextractie ontstaat de typische pepermuntsmaak. Uit de bladeren wordt pepermuntolie gewonnen, maar ze worden ook in thee gebruikt.

Pepermuntblad gesneden PolenPepermuntblad gesneden Polen

Instructions for use
Te bereiden als kruidenthee. 1 theelepel kruiden op een theekopje, overgieten met warm water. Vervolgens 5 à 10 minuten (bedekt) laten trekken als thee. 2 à 3 maal daags een kopje warm of koud drinken.

Storage advice
Store in a dry, cool, dark place, in a sealed container and out of the reach of children.

Warnings
Consult a doctor, therapist or expert before using plants if you are pregnant, breastfeeding, taking medication or suffering from an illness. Plants may have side effects, contraindications and interactions with other medicines.