Alantswortel gesneden

Alantswortel is afkomstig van de alant (Inula helenium), een vaste plant uit de composietenfamilie (Asteraceae). De plant komt van oorsprong voor in Europa en delen van Azië en is herkenbaar aan de grote gele bloemen.

Voor dit product wordt de wortel gedroogd en vervolgens gesneden. De gesneden vorm is geschikt voor bereidingen waarbij het kruid gedurende langere tijd kan trekken, bijvoorbeeld als basis voor een kruidendrank of kruidenmelange.

Alantswortel heeft een karakteristiek aromatisch en licht bitter smaakprofiel. De gesneden wortel kan ook worden gecombineerd met andere gedroogde kruiden.

Botanische informatie

• Nederlandse naam: Alantswortel
• Botanische naam: Inula helenium
• Plantfamilie: Asteraceae (composietenfamilie)
• Plantdeel: Wortel
• Vorm: Gesneden
• Producttype: Gedroogd kruid

100% alantswortel gesneden (Inula helenium).

Gebruik
Alantswortel gesneden kan worden bereid als koud aftreksel. Gebruik hiervoor 1 theelepel wortel per kopje en laat het ongeveer 10 minuten trekken. Zeef voor gebruik.

De gesneden wortel kan daarnaast worden verwerkt in verschillende kruidenmelanges en kruidenbereidingen.

Storage advice
Droog, koel, donker, afgesloten en buiten bereik van kinderen bewaren.

Warnings
Niet gebruiken tijdens zwangerschap en periode van borstvoeding.Niet langdurig gebruiken. Raadpleeg een arts, therapeut of deskundige alvorens planten te gebruiken in geval van zwangerschap, periode van borstvoeding, medicijngebruik en ziekte. Planten kunnen bijwerkingen, contra-indicaties en interacties met andere geneesmiddelen hebben.