Peterselie zaad heel (Petroselinum crispum) bestaat uit de gedroogde zaden van de peterselieplant. De zaden hebben een kruidige, licht pittige en aromatische smaak en worden traditioneel gebruikt binnen verschillende kruidenculturen.
Deze enkelvoudige kruidenvariant is geschikt voor het bereiden van kruidenthee of als ingrediënt in kruidenmengsels. Door de hele vorm blijven de zaden langer vers en behouden ze hun aroma.
Peterselie zaad wordt traditioneel gebruikt ter ondersteuning van de vochtbalans¹.
¹Gezondheidsclaim in afwachting van Europese toelating.
Dankzij de pure samenstelling zonder toevoegingen zijn peterselie zaden een veelzijdige keuze voor diverse toepassingen.
Dit product maakt deel uit van het assortiment van Jacob Hooy, een gerenommeerde Nederlandse leverancier van kruiden en specerijen.
