Jacob Hooy Rommelkruid Rood is een klassieke kruidenmelange die traditioneel wordt gebruikt in Nederlandse streekgerechten, met name balkenbrij. De mix bestaat uit sandelhout, zoethout, piment, anijszaad, karwijzaad en kruidnagel, en heeft een warme, kruidige en licht zoete smaak.
Door de fijne maling mengt Rommelkruid Rood gemakkelijk door het beslag van balkenbrij en geeft het de authentieke, karakteristieke smaak die dit gerecht zo geliefd maakt. Het is een product met een rijke culinaire traditie, al generaties gebruikt in de Nederlandse keuken.
