Korianderblad (Coriandrum sativum) is een veelzijdig keukenkruid dat wereldwijd wordt gebruikt in uiteenlopende gerechten. Het gedroogde blad heeft een karakteristieke aromatische, frisse en licht kruidige smaak die goed past bij zowel warme als koude bereidingen.
Korianderblad is een populair ingrediënt in de Aziatische, Indiase, Mexicaanse en mediterrane keuken. Het kan worden toegevoegd aan curry’s, soepen, sauzen, rijstgerechten, groenten, peulvruchten en kruidenmengsels.
Door de gedroogde vorm is korianderblad eenvoudig te doseren en lang houdbaar. Het kruid geeft gerechten een verfijnde kruidige smaak en is een onmisbaar ingrediënt voor liefhebbers van internationale gerechten.
Dit product maakt deel uit van het assortiment van Jacob Hooy, een gerenommeerde Nederlandse leverancier van kruiden en specerijen.
