Zuiveringszout (natriumbicarbonaat) is het werkzame bestanddeel van bakpoeder, ook wel baking soda genoemd. Ideaal rijsmiddel voor koekjes en gebak. Naast het gebruik als zuiveringszout in de keuken om snel en effectief te reinigen, wordt het ook gebruikt als reinigingsmiddel voor in en om het huis. Het kan ook gebruikt worden om de tanden te poetsen. Het zorgt voor wittere tanden.
Toevoeging aan een zuur product leidt tot gasvorming, veroorzaakt bruisen. Aangegeven dosis niet overschrijden.
