Jacob Hooy Wortelpoeder wordt vervaardigd uit zorgvuldig gedroogde en fijn gemalen wortelen. Het poeder heeft een milde, lichtzoete smaak en een natuurlijke oranje kleur, waardoor het veelzijdig inzetbaar is in zowel zoete als hartige bereidingen.
Wortelpoeder wordt vaak gebruikt als natuurlijke kleur- en smaaktoevoeging in gerechten zoals soepen, sauzen, smoothies, baksels en kruidenmengsels. Ook is het populair in plantaardige recepten en creatieve keuken toepassingen.
