Populaire zoektermen
Populaire producten

Vitamine C Pure Food 200 gram

Kruiden

Citroenschil gesneden

Grootverpakkingen

Mariadistelzaad heel

Grootverpakkingen

Super collageen dagcrème 50ml

Cosmetica
Speculaaskruiden 60gram Speculaaskruiden 60gram

Speculaaskruiden 60gram

Adviesprijs €4,75
Beschrijving

Speculaaskruiden is een oud kruidenmengsel van Jacob Hooy.
3 heerlijke recepten met de speculaaskruiden van Jacob Hooy.

Lees meer
Informatie
SKU:
10762
EAN:
8712053107620
Inhoud:
60 gram.
Verpakkingseenheid:
20
Gebruiksaanwijzing:
Benodigdheden: 500 g bloem - 325 g boter - 225 g bruine basterdsuiker - 30 g gepelde of geschaafde amandelen - 5 theelepels bakpoeder - 20 g speculaaskruiden van Jacob Hooy - 1 theelepel zout - 1 ei (i.p.v. bakpoeder en bloem kunt u ook zelfrijzend bakmeel gebruiken). Voorbereiding: bloem, bruine basterdsuiker, speculaaskruiden, bakpoeder en zout in een kom goed mengen. Boter toevoegen en met een vork fijnmaken tot een soepele deegbal. Hiermee kunt u nu speculaasjes, brokken speculaas en gevuld speculaas maken. Speculaasjes: het deeg uitrollen en op een beboterde speculaasplank. Overtollig deeg verwijderen en de speculaasjes op een beboterd bakblik leggen. Eventueel geschaafde amandelen erover strooien. Bakken in een voorverwarmde oven. Temp. 150-175 graden (gasoven: stand 2 of 3). Baktijd 20 a 25 min. Brokken speculaas: het deeg uitrollen tot een dikte van 1 cm en op een beboterde bakplaat leggen. Amandelen indrukken. Bestrijk de bovenkant met een losgeklopt ei. Dan bakken in een voorverwarmde oven. Temp. 150-175 graden (gasoven stand 2 of 3). Baktijd: 45 a 50 min. gevulde speculaas: hiervoor heeft u ook 450 g amandelspijs nodig. De deegbal in twee plakken van elk ongeveer 3/4 cm uitrollen. De amandelspijs vermengen met de helft van het ei en 25 g boter. Leg 1 plak deeg op een beboterde bakplaat, strijk daar het amandelmengsel overheen en bedek dit met de tweede deeglaag. Hier de amandelen in drukken. Bestrijk de bovenkant met het resterende ei. Dan bakken in een voorverwarmde oven. Temp. 150-175 graden (gasoven stand 2 of 3) baktijd: 45 a 50 min.
Ingrediënten:
kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, piment, gember, korianderzaad, foelie en kardemom.

Gerelateerde producten

Vergelijkbaar
Butterfly pea image

Butterfly pea

Grootverpakkingen
Ajowanzaad heel image

Ajowanzaad heel

Grootverpakkingen
Kerrie blad heel image

Kerrie blad heel

Grootverpakkingen
Rooibos thee gemalen image

Rooibos thee gemalen

Grootverpakkingen
Yamswortel gemalen image

Yamswortel gemalen

Grootverpakkingen
Mexicaanse kipkruiden (bevat allergenen) image

Mexicaanse kipkruiden (bevat allergenen)

Grootverpakkingen
Zalmkruiden grof image

Zalmkruiden grof

Grootverpakkingen
Tandoori mix gemalen (bevat allergenen) image

Tandoori mix gemalen (bevat allergenen)

Grootverpakkingen
Cajun kruiden met zout image

Cajun kruiden met zout

Grootverpakkingen
Piri piri kruiden (bevat allergenen) image

Piri piri kruiden (bevat allergenen)

Grootverpakkingen
Afrikaantje gemalen image

Afrikaantje gemalen

Grootverpakkingen
Afrikaantje heel image

Afrikaantje heel

Grootverpakkingen