Populaire zoektermen
Populaire producten

Koenjit gemalen

Grootverpakkingen

Cichoreiwortel gesneden

Grootverpakkingen

Essentiële olie Sauna 10 ml

Etherische olie

Essentiële olie Kaneel 10 ml

Etherische olie
Speculaaskruiden 60gram

Speculaaskruiden 60gram

Adviesprijs €4,75
Beschrijving

Speculaaskruiden is een oud kruidenmengsel van Jacob Hooy.
3 heerlijke recepten met de speculaaskruiden van Jacob Hooy.

Lees meer
Informatie
SKU:
10762
EAN:
8712053107620
Inhoud:
60 gram.
Verpakkingseenheid:
20
Gebruiksaanwijzing:
Benodigdheden: 500 g bloem - 325 g boter - 225 g bruine basterdsuiker - 30 g gepelde of geschaafde amandelen - 5 theelepels bakpoeder - 20 g speculaaskruiden van Jacob Hooy - 1 theelepel zout - 1 ei (i.p.v. bakpoeder en bloem kunt u ook zelfrijzend bakmeel gebruiken). Voorbereiding: bloem, bruine basterdsuiker, speculaaskruiden, bakpoeder en zout in een kom goed mengen. Boter toevoegen en met een vork fijnmaken tot een soepele deegbal. Hiermee kunt u nu speculaasjes, brokken speculaas en gevuld speculaas maken. Speculaasjes: het deeg uitrollen en op een beboterde speculaasplank. Overtollig deeg verwijderen en de speculaasjes op een beboterd bakblik leggen. Eventueel geschaafde amandelen erover strooien. Bakken in een voorverwarmde oven. Temp. 150-175 graden (gasoven: stand 2 of 3). Baktijd 20 a 25 min. Brokken speculaas: het deeg uitrollen tot een dikte van 1 cm en op een beboterde bakplaat leggen. Amandelen indrukken. Bestrijk de bovenkant met een losgeklopt ei. Dan bakken in een voorverwarmde oven. Temp. 150-175 graden (gasoven stand 2 of 3). Baktijd: 45 a 50 min. gevulde speculaas: hiervoor heeft u ook 450 g amandelspijs nodig. De deegbal in twee plakken van elk ongeveer 3/4 cm uitrollen. De amandelspijs vermengen met de helft van het ei en 25 g boter. Leg 1 plak deeg op een beboterde bakplaat, strijk daar het amandelmengsel overheen en bedek dit met de tweede deeglaag. Hier de amandelen in drukken. Bestrijk de bovenkant met het resterende ei. Dan bakken in een voorverwarmde oven. Temp. 150-175 graden (gasoven stand 2 of 3) baktijd: 45 a 50 min.
Ingrediënten:
kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, piment, gember, korianderzaad, foelie en kardemom.

Gerelateerde producten

Vergelijkbaar
Shoarma kruiden (bevat allergenen) image

Shoarma kruiden (bevat allergenen)

Grootverpakkingen
Aspergewortel gesneden image

Aspergewortel gesneden

Grootverpakkingen
Kersenstelen heel image

Kersenstelen heel

Grootverpakkingen
Winter Wonder olie image

Winter Wonder olie

Etherische olie
Summer Session olie image

Summer Session olie

Etherische olie
Sleep wel olie image

Sleep wel olie

Etherische olie
Lucky olie image

Lucky olie

Etherische olie
Limoen olie image

Limoen olie

Etherische olie
Fresh Energie olie image

Fresh Energie olie

Etherische olie
Fresh Breeze olie image

Fresh Breeze olie

Etherische olie
Dream olie image

Dream olie

Etherische olie
Deep breath olie image

Deep breath olie

Etherische olie