Ras el Hanout betekent letterlijk “het beste van de winkel” – en dat is precies wat je krijgt met deze rijke, geurige kruidenmix van Jacob Hooy.
Een uitgebalanceerde melange van maar liefst 13 specerijen: kaneel, koenjit (kurkuma), kruidnagel, zwarte peper, gember, komijnzaad, anijs, kardemom, foelie, cayennepeper, koriander en nootmuskaat. Deze klassieker uit de Noord-Afrikaanse keuken geeft je gerechten een warme, aromatische smaak met een subtiel pittige ondertoon. Perfect voor couscous, tajines, stoofschotels of gegrilde groenten.
