Jacob Hooy Klitwortel Gesneden bestaat uit zorgvuldig gesneden wortel van de klit (Arctium lappa). Klitwortel wordt traditioneel toegepast binnen de kruidentraditie en heeft een aardse, licht bittere en kruidige smaak.
De gesneden wortel is geschikt voor het bereiden van kruidenthee, infusies of als onderdeel van kruidenmengsels. Tijdens het trekken komt het karakteristieke aroma langzaam vrij, waardoor een rijke smaak ontstaat.
