Jacob Hooy Heemstwortel bestaat uit zorgvuldig gedroogde wortel van de heemstplant (Althaea officinalis). Heemstwortel wordt al eeuwenlang toegepast binnen de Europese kruidentraditie en staat bekend om zijn milde, neutrale en licht zoete smaak.
De wortel is geschikt voor het bereiden van kruidenthee, infusies en als ingrediënt in traditionele kruidenmelanges. Door de structuur van de wortel komt het karakteristieke aroma geleidelijk vrij tijdens het trekken.
