Jacob Hooy Gember gemalen bestaat uit zorgvuldig geselecteerde en gedroogde gemberwortel (Zingiber officinale), fijngemalen tot een aromatisch poeder.
Het poeder heeft een warme, kruidige smaak en kan worden gebruikt om gerechten, dranken of kruidenthee een verfijnde toets te geven.
Zoals bij alle Jacob Hooy kruiden wordt ook deze gember op natuurlijke wijze verwerkt en gedroogd om de smaak en kwaliteit optimaal te behouden.
