Citroenschil gemalen is een fijn poeder gemaakt van zorgvuldig gedroogde citroenschillen. Het poeder heeft een frisse, lichtzure en aromatische smaak die gerechten, gebak en dranken een natuurlijke citrussmaak geeft.
De gemalen citroenschil van Jacob Hooy is van hoge kwaliteit en wordt zorgvuldig geselecteerd en fijngemalen, zodat het aroma en de smaak optimaal behouden blijven. Het poeder is eenvoudig toe te voegen aan zoete en hartige gerechten, desserts, gebak, sauzen of marinades. Daarnaast is het uitstekend geschikt voor kruidenthee-melanges of als smaakmaker in specerijenmixen.
Dankzij de frisse smaak versterkt citroenschil gemalen de smaak van andere ingrediënten zonder te overheersen. Jacob Hooy staat sinds 1743 bekend om zijn brede assortiment kruiden en specerijen en selecteert alle producten met zorg om kwaliteit en smaak te garanderen.
